日前，由中国食品科学技术学会、中国数字科技馆主办的历时一年的“首届全国食品安全科普作品创作大赛”落下帷幕，来自清华大学、中国农业大学、华南理工大学、杭州师范大学、岭南师范学院等国内高校，以及中粮集团、养乐多、泸州老窖、sgs等全国知名企业集团从事食品行业相关的人员参加了大赛，大赛共收到作品760件，最终评出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优秀奖8名。我校生科院刘锴栋副教授与11级生物技术专业陈思同学共同撰写的《食品添加剂的真相与误区》荣获文章类二等奖，奖金3000元。

　　本次大赛以《食品安全科普宣传大纲》等文件为指导，围绕食品安全法、食品安全标准和食品安全知识、食品安全热点事件等内容，以“食品安全与公众健康：让谣言止于科学”为主题，面向社会征集食品安全科普作品。大赛旨在普及食品安全知识，营造全社会关注食品安全，科学理性对待食品安全事件的氛围，提高社会公众利用科学知识指导日常生活中食品安全问题的能力，共同推进食品安全诚信文化建设。

　　我校生科院高度重视此次大赛，从全院近50份作品中选出5份上交到大赛组委会，最终一份作品获得大赛二等奖。刘锴栋老师和陈思同学共同撰写的《食品添加剂的真相与误区》正是针对当前全社会对于食品添加剂的认识误区，通过通熟易懂的语言描述食品添加剂的真实内涵，从而引导消费者正确认识和对待食品添加剂。

　　获奖奖状