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累,并快乐着

发布日期:2012-05-12     编辑:钟敏怡      点击:
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她,个子并不高,但身体里却蕴藏着一股很大的力量。这个女孩,就是生科院第六届生命科技节的总负责人之一——来自生科院09烹饪班的龚雪娟。烹饪与营养教育专业是她当年的第一志愿,她很从容地告诉笔者,这是她的兴趣,她喜欢随着自己的心走,享受那种自由自在的快乐。成为一名出色的老师和饮食界名人,是她一直以来的追求。

从筹划科技节烹饪方面的事宜开始到展出当天,她就一直在忙着。虽然时常感到很累,但她是快乐的。第六届生命科技节已经落下帷幕,但回忆起当中的点点滴滴,她总会不自觉地哭着笑了,这些泪水的落下只因那一份真挚的感动。从那张带泪的笑脸上,我们清楚知道,那是无悔的泪,她很快乐。

回忆往届,对比今昔

作为大三同学,肯定也参与到了上一届的生命科技节当中。雪娟说,想起上一届的科技节,最让她印象深刻的就是雕刻了。雕刻是上一届的重头戏,展品突出了雕刻的大气和雄伟。上一届的雕刻无论是在数量还是质量,都是属于上乘制作。因为上一届的雕刻小组成员比较多且都有到外面学习的经历,经验相对这一届是丰富得多。

也许这一届的雕刻作品不是很出彩,但每一件都倾注了雕刻小组成员的心血。然而,这一届也有很多突出的创新之处,本次的展示除了传统的热菜、现场包捏、餐巾折花等,还新增了西餐和营养区。这两块区域的增设,给了大家一个了解西餐制作和营养知识的机会,同时也让其他专业的学生知道烹饪专业的同学的学习面是很广的。

雪娟同学特别指出,本届科技节让的展区规划让很多同学印象深刻。烹饪展区所有小展台呈两列分布,这样的设计让前来观展的同学能看到所有的展品。从展区的这头走到那一头,所有展品都会一一呈现在眼前。

有对比才会有进步,09级作为主力就只有这一届了,虽有不足,但在往后的日子里,在其他的方面他们会更努力去做好。

有过泪水,但还是快乐的

科技节从筹划到展出,这个过程中也遇到过很多困难,但庆幸的是每一次在同学们的努力下,困难都被很好地解决了。其中,第一个突出的问题就是举办场地的问题,本来学院决定是在古榕广场举办的,但鉴于多方面原因,各专业的同学相继去找学院领导商量协商,最终得以在雷阳广场举办。第二个就是人员协调的问题,由于烹饪专业三个年级的时间上很难配合,所以在进展工作时遇到好多大大小小的麻烦,最后在各位同学的协助下,这方面的问题也得到了较好的解决。雪娟同学很真诚地说,很感谢每一位烹饪学生的参与和帮助,让这一次的展出很顺利。

筹备的过程是十分艰苦的,从前期的宣传到后期的练习,其中包含了很多同学的精力。雪娟有些不好意思地告诉我们,在筹备的过程中,她哭过。在后期第一次热菜练习中,出来的效果十分差,当时她就很不开心,在喝过两杯啤酒后就趁着酒劲大哭了。那时候,她真的是从心底里感到害怕,害怕办不成这一次展出,害怕让烹饪专业丢脸。雪娟一旁的同学,当时根本不知道该怎么安慰,或许他也在害怕吧。但哭泣过后,雪娟还是打起精神来继续统筹着科技节的各项准备,督促各项目的负责人多加练习,决定一鼓作气坚持到底。

筹备是很累很苦,但她毫不犹豫地说,她很快乐。展出当天,看着络绎不绝的同学走过来观展,在一旁听到他们的好评,雪娟明白她的累与苦是值得的。现在回想起科技节的所有,她说,她非常享受这个过程,快乐着,不后悔。

传授经验,寄语以后