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生科院烹饪与营养教育专业学生积极为开展生命科技节做准备

发布日期:2012-04-30     编辑:莫燕霞      点击:
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湛师新闻网430  为了让生命科技节(即专业作品展)顺利开展,烹饪与营养教育专业的同学们从各个方面去完善着前期的准备工作,力求呈现给全校师生一个完美的生命科技节。

在生命科技节中,烹饪专业的展示十分丰富多彩,如现场制作方面的有捏包、现场蛋糕裱花、餐巾折叠等,现场展示的有食品雕刻、冷拼、面点等。届时的专业展示可谓是一场隆重的视觉和味觉的盛宴。所以,

据烹饪专业的同学描述,烹饪这一专业无论是哪一项,都离不开勤奋练习,只有做到“熟”,才能“生巧”。因此,他们都在烹饪班专属的操作室认真地练习。有些同学执着地练习着面点的基本造型,有些重复地做着蛋糕裱花,拿着雕刻刀一笔一笔地雕着复杂的狮子,有些则在思索着该如何让围边更加漂亮……各年级的同学都严肃认真、一丝不苟地准备着生命科技节的前期工作,都在尽自己最大的努力做好,为生命科技节的成功开展献上自己的力量。

(通讯员/莫秋敏  编辑/张丽微  余利芬  发布/莫燕霞)