湛师新闻网9月20日讯  16日中午，正是学生用餐的高峰期，我校李永全副院长在后勤产业处、饮食中心领导的陪同下深入一线，检查学生食堂工作。

李永全副院长一行先后走访了学校鸿园食堂 、鸿园食堂清真餐厅、泽园食堂、鹏园食堂。李副院长每到一处，都仔细了解食堂的环境卫生、菜式品种以及目前售卖饭菜的价格，并与在食堂用餐的学生亲切交谈，详细询问学生近况，了解饭菜价格和对食堂服务的意见。学生普遍对目前的饭菜价格、菜式品种表示满意。

检查工作结束后，李永全副院长召集并主持召开了饮食中心餐厅经理以上管理人员的专题会议。

首先李副院长对伙食工作在环境、卫生、菜品、管理等方面花功夫取得的可喜成绩表示了肯定，“吃在湛师”已成为粤西高校师生的口头禅。针对当前物价上涨的趋势，李副院长特别强调控制成本、保证质量、保持伙食价格的稳定，做到学生满意、教职工满意、部门内部员工满意、管理者也满意的重要意义，只有在做好自身工作，不断提高自身素质的前提下，才能更好地赢得学校的理解和支持。

接着，后勤产业处程子建副处长就伙食工作精细化管理的落实、减耗增效、安全知识技能培训、服务态度与服务用语规范以及拓宽与广大师生的沟通渠道等问题提出了具体要求和意见。

随后，后勤党总支冼冠强书记作了讲话。他提出“兵马未动，粮草先行”，高校的稳定很大程度看后勤，从检查的情况来看，大家对伙食工作比较满意，但不能自满，要再接再厉，积极推动服务水平再上新台阶。

最后，刘彪总经理代表饮食中心对各位领导给予的肯定和支持表示衷心感谢，并表示将带领全体员工坚持不懈办好优质伙食工作。

 （供稿/后勤产业处  编辑/易小玲  邓建英  发布/陈春玲）