湛师新闻网5月26日讯 为了更好地落实《湛江师范学院园府酒店经营管理协议书》的工作任务,全力谋求园府酒店服务上水平,管理出效益的新路子,5月24号晚园府酒店举行经营服务和效益分析会。后勤党总支冼冠强书记、主持全面工作的程子建副处长以及园府酒店全体员工出席了会议。
会上,凌贤郅经理首先向大家通报了园府酒店今年第一季度的经营服务和管理效益情况。他指出,在产业处领导的大力支持下,在全体员工的共同努力下,第一季度取得了良好的业绩,实现了“开门红”。同时对经营管理中存在的一些问题作了剖析,要求大家在服务工作中加以改正。然后围绕进一步提升酒店的服务质量和管理效益,凌经理与全体员工进行了深入的探讨和详细的分析,提出了五点具体落实的措施:一是明确管理目标,制订详细计划,提高工作效率;二是做好工作细节,抓好成本核算,增强经营效益;三是规范操作程序,加强日常检查,确保安全卫生;四是坚持菜式评比,建立奖惩机制,提升出品质量;五是加强技能培训,抓好绩效考核,促进服务水平。
接着,凌贤郅经理与园府酒店各部门负责人签订了2011—2012年管理服务目标协议书。
楼面部廖燕娟经理代表酒店各部门发言,她根据酒店楼面部一年来的工作情况与管理服务目标协议书谈了三点经验与感受:一是认真落实执行《湛江师范学院园府酒店楼面部经营管理协议书》的要求是做好楼面部经营管理的基础;二是做好外拓内练的基本功,严格遵守《协议》条例,做好市场开拓与服务工作;三是在实践中提升管理水平和经济效益。
随后,程子建副处长作了讲话。他代表产业处对园府酒店在去年经营管理中取得的优异成绩表示祝贺,对全体员工的辛勤付出表示感谢。同时,他提出了以下希望和建议:一要明确目标,落实行动,团结合作,共同给力;二要开拓创新,加强营销,树立形象,打造品牌;三要进一步完善酒店的管理制度。此外,他还表示将继续大力支持酒店的经营发展,为学校师生提供更加有力的后勤保障。
最后,后勤党总支冼冠强书记作了讲话。首先,他表示对园府酒店取得的成绩表示衷心的祝贺。他希望园府酒店全体员工更加努力,以学校为重,以大局为重,打造有品位,有文化的服务品牌。同时,他提出,酒店的运作要严格遵守协议书的规定,在工作将协议书的要求落实好,致力将园府酒店发展起来,为师生提供更好的后勤服务。
(新闻中心 记者/梁妙施 编辑/罗思 伍冬梅 发布/陈春玲)