原标题链接：虾蟹壳“变废为宝”！岭师科技成果亮相高交会

吃剩的虾蟹壳，除了丢弃还能做什么？在中国国际高新技术成果交易会（深圳）湛江展区，岭南师范学院展示的“壳聚糖应用技术”给出了精彩答案——从虾蟹壳中提取壳聚糖，制成保鲜材料、对虾病菌防控材料、海洋养殖废水吸附材料等。

作为湛江参展单位之一，岭南师范学院的这项创新成果吸引了各级领导的高度关注。展会期间，湛江市副市长何嘉旻，湛江市坡头区委副书记、区长黄哲辉，湛江市科技局局长江强一同来到展位，在岭师展位前详细了解技术研发应用情况，并与岭师副校长唐宇深入交流。

“湛江坐拥丰富的海洋虾蟹资源，我们正是立足这一本土优势，聚焦‘变废为宝’做研究。”岭师生科院院长刘锴栋现场介绍，团队研发的壳聚糖保鲜材料，能有效抑制圣女果、荔枝、番木瓜等果蔬采后腐烂，大幅延长保鲜期，直接帮助农户减少损耗、增加收入；同时，该技术还可拓展应用于水产养殖领域，既能防控对虾病害，又能吸附海洋养殖废水中的污染物，真正实现 “一料多用、多元赋能”。

目前，相关技术已在粤西多个农业县区、水产养殖基地推广应用，切实解决产业实际难题。近三年在粤西地区累计促进海洋养殖和农业产业等增收超3000万元，真正实现了“科研创新”与“产业赋能”的双向奔赴。

“立足本土资源，解决实际问题，这正是高校科研应有的方向。”何嘉旻表示，该项目为湛江海洋资源循环利用、蓝色经济发展提供了技术支撑，希望岭师积极推动这项“接地气、有实效”的创新技术在湛江全面落地，助力本地海洋经济与农业产业高质量发展。

唐宇表示，学校将持续深耕海洋科技领域，推动更多科研成果从“实验室”走向 “生产一线”，更好地服务地方经济发展与百姓生活。

岭师科学研究处、生科院相关人员全程参与展会，进一步加强了与国内外科研机构、企业的交流对接，为技术后续推广与合作奠定坚实基础。