原标题链接：推进乡村食育工作

9月19日，一场以“乡村学校食育课堂建设与中小学生食育教育”为主题的沙龙在遂溪县杨柑二中开展。

活动由岭南师范学院和湛江市人才驿站主办，遂溪县乡村振兴人才驿站和杨柑镇乡村振兴人才驿站。专家开展“送教下乡食育大讲堂”，结合图片、数据等讲授了青少年饮食特点及健康膳食指南。烹饪大师通过美食烹饪，鼓励学生动手参与制作蒸饺子、蒸排骨、蒸鸡等特色菜品，开展食育教育。

在主题沙龙中，专家们分享了对食育工作开展的见解。来自当地政府、高校、中小学校、粤菜师傅工作室、食品公司等领域的参会者纷纷结合自己的从业经历及社会发展围绕主题发言讨论，与专家交流探讨，推进乡村食育工作，促进乡村青少年健康成长。