原标题链接：创新推进教育三下乡 人才振兴助力“百千万工程”

9月19日，岭南师范学院、湛江市人才驿站等单位在遂溪县杨柑二中联合举办了人才助力“百千万工程”暨“乡村学校食育课堂建设与中小学生食育教育”主题沙龙。这是我市三级人才驿站采用“市县镇三级联动，以点带面”方式，推进教育三下乡的创新举措。

在杨柑二中学生食堂，简短的启动仪式后，各项主题活动相继开展。为帮助学生树立健康的饮食观，营养专家现场开展“送教下乡食育大讲堂”，结合大量图片、数据等讲授青少年饮食特点及健康膳食指南。在随后的“教育三下乡”食育课堂中，烹饪大师则通过美食烹饪，鼓励学生自己动手参与制作包饺子、蒸饺子、蒸鸡等特色菜品，开展食育教育，并向部分食育课堂负责人分享了课程设计理念和食育经验。

岭师烹饪专业师资团队和湛江市烹饪行业大师组成的食育专家团队通过送教下乡的方式，宣讲健康中国、大食物观等国家战略理念，共同探讨乡村学校食育课堂建设，赋能乡村振兴，助力“百千万工程”。