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[湛江晚报]岭师团队获高校厨艺大赛银奖

中国旅游城市美食文化发展论坛暨梁溪金秋美食节

发布日期:2023-11-11     来源:湛江晚报     编辑:叶婉茹      点击:
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原标题链接:岭师团队获高校厨艺大赛银奖

11月8日,记者从驻湛高校了解到:岭南师范学院食品科学与工程学院团队日前受邀参加了在江苏无锡举行的“甜美江南·寻味梁溪——2023中国旅游城市美食文化发展论坛暨梁溪金秋美食节”活动,并获得高校厨艺大赛银奖。

据介绍,在本次美食节活动的高校厨艺大赛环节中,澳门科技大学、岭南师范学院、四川旅游学院、顺德职业技术学院、广州工程技术职业学院等参赛队伍展开激烈角逐。选手们双手快速而精准地操控着刀具和炊具,每一次的切磋,都恰到好处,每一次的操作都精准无误。手起刀落后,他们用娴熟的手法将普通的食材变成一道道精美的佳肴,仿佛在展示一场精彩的魔术表演。

其中,岭师大学生选手凭借过硬的专业实力和素养,在比赛中制作了马来咖喱花雕鱼等精美菜品,给人留下深刻印象。经过评委严格评比,岭师参赛队脱颖而出,最终获得本次比赛银奖。