海日残夜生 后勤心学教　

　　在三下乡的大后方有着一群默默付出的后勤队员。

　　海日残夜生，后勤心学教。厨房是后勤组的根据地。涉步于厨房之内，仿然闯入宇宙第三世界，那是一个趣味与哲理相辉而成的缤纷之地。曾问有趣可见，哲理安在？莫急，下文将一一道来。

　　日出而作，天未亮，夏雨初停。队员四人，匆忙到达菜市场，如福尔摩斯般细察市场的人和物。四人如同自带X光射线，猪肉，鸡肉，鱼肉，白菜，菜心等食材在他们眼里无处遁形，原形毕露。今天是我第一次出来采购食材，在此之前我认为“购买食材是一件简单至极的事儿”，这个想法是多么无知。余悉之，叹其不易。买菜时，除了根据队员的口味，预算还要努力做到肉菜搭配均衡，依我所看食材多少与选择的难度呈线性关系。我们四人经过小讨论后，决定选择好要购买的食材，接下来就是与菜贩子的“砍价大战”了。俗话说：知彼知己，百战百胜。砍价之前，我们走访几家菜店询问价格，最后选择价格最低的店铺，进行商榷。

　　结束买菜之途，我们如疾风般回到了我们的大本营，接着有序地对食材的处理。“吱”一声，油在锅里摇曳最炫的舞姿。这时厨房里如同辩论大赛的现场，各个队员对于菜的具体做法都纷纷提出自己的见解，那一刻，我懂得各地的文化差异，以及学会求同存异的。此外，“辩论”时，笑声与其如影随形。我很爱这个允许意见不合的欢乐小组。

　　饭菜做好了，进入分菜环节，我临危受命担任分菜负责人。同学都会说：多给我点肉。那时候我真希望我手中的菜勺子能变成一台分析天平，身穿能抵御外界眼神的盔甲．．．．．．我第一次分菜不得不贴上失败的烙印，为此我特意向后勤组的大神学习分菜的技巧。在大神的指点下，我第二次分菜，成功冲洗了一次的失败。其分菜技巧就是，根据队员的盛饭量，性别进行合理分配，为了让队友有一种心理满足感，把分菜量分成两次，第一次分菜量略少，第二次比第一次略多，这样的前后落差会增加队员的幸福感。此外因为男生的食量会比女生大，由此男队员的菜量会略多些。

　　入后勤一天，懂处事数理。我将笔录之，伴余生之途。