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湛师日志:7月15日 微行社会实践队 程小倩

发布日期:2016-07-15     作者:程小倩 微行社会实践队 学生      编辑:蔡丽姗      点击:
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  后勤组的日常之一日跟踪报道

  俗话说,一个成功的男人背后必然有一个默默无闻的女人在支持着他。而我们三下乡的队伍能够有条不紊地进行着,肯定少不了背后默默支援着支撑着我们这个队伍的—后勤组。

  每天早上五点半,当我们的队员们还沉浸在睡梦中时,辛勤的后勤组已经起床为我们做早餐。绵软的小米粥配上可口的榨菜,是我们早晨幸福的来源。为了买到新鲜又便宜的菜,队员们匆匆吃完早餐就步行来到距学校约有五百米远的菜市场买菜。几天的买菜下来,队员们已经和买菜的叔叔阿姨们很熟了。我们一到菜市场就有阿姨很亲切和我们打招呼,“老师,今天那么早啊”,“老师,今天要买点什么”。。。。。。看来后勤组的队员们在当地菜市场的名气不小啊。

  食物采购清单在前一天晚上已经基本定下了,后勤组在决定清单前会先估算出所需费用,将预估花费控制在财务预算范围内。可能是因为时间还早,市场里买菜的人不是特别多。笔者发现,在买菜过程中,后勤组组长卢楚贤都会详细记录下每笔花费。“记账才能知道每天都花了多少钱,再调整支出。”她解释道。微行社会实践队是一个有48个人的大队伍,每天的伙食支出占总支出很大的一个比例,为了让有限的经费发挥最大的作用,每天的财务支出她都会严格把关。

  “今天中午又得洗澡了”,后勤组组员主厨罗章铭略带苦笑着说。天气本来就热,厨房更是像蒸笼一样,在里面呆了不到半个小时身上的衣服就被汗水浸湿了,其中的辛苦不言而喻。由于我们微行社会实践队是个大队伍,我们做菜的锅并不是家里平时用的锅,而是像饭堂那样的大口锅。在大口锅上炒菜不是一件易事,把菜煮的好吃更是难上加难。但后勤组负责主副厨的两个“男神”却能把每一盘简单的菜式炒得风生水起,让队员赞不绝口。

  为了我们微行社会实践队队员们一日三餐的正常供应,后勤组人员起早贪黑,忍受着厨房的高温和腰酸背痛,每日都要绞尽脑汁琢磨菜谱,琢磨实惠又好吃的菜肴,反复计算各种食材所需购买量和价格,和市场小贩讨价还价……正因为有他们在背后的辛勤付出,微行社会实践队队员们才能保持饱满的热情和能量。他们,就是微行社会实践队坚实的后盾,幕后的英雄。