第三天

　　今天是我来到企水中心小学的第三天，也可以说是正式开始的第二天吧，感觉每天都是那么新鲜，虽然呆在后勤组，但我可以肯定，每天我都会发现那么一点不同，每天都会比昨天进步。

　　一早起床后，全体人下楼吃了队长买的豆浆和包子后便开始各自的工作了。我们组分好工便去采购食材，和昨天一样，我们还是去那个市场。我和晓丹、苑仪负责买肉类食物和煲绿豆沙的食材。市场好小，就那么一进门口那几档。我们打算煲老火靓汤，便买了一只鸭和两只鸡，可能里面光线太暗，买回来洗时我才发现，两只鸡的鸡脚上有淤青，放太久了吧，但价格还算公道，要收一百二十五块钱，啊姨肯给我们减价。说到买肉时，还挺好笑的。几个摊主都争着“小妹妹，过来这边买肉。”一个摊主说十三块一斤卖给我们，柳青没答应，结果她走到昨天的那个档，大声说隔壁档卖得便宜好多，叔叔咬了咬牙，终于还是十三块一斤卖了出去。这就是今天的午餐和晚餐要准备的。我们原打算煮绿豆沙，就买了白砂糖，晓丹总觉得买得少了，怕不够甜，结果在回到学校后，内心挣扎再争扎了半小时又跑去超市买多一包糖回来。

　　今天的菜，应该是最丰盛的、最开胃的，毕竟我们买了差不多两百多块东西，早上的汤很是有家的味道，吃惯了学校的汤，今天的汤下足了料，鸡和鸭先全部放进水里煲，然后放胡萝卜和玉米，我们都以为要煲两个钟，但这锅汤不到一小时便好了，虽然中途几次熄火，最后这锅汤还是很成功的。

　　到了煮饭，因为还是没有量米器，海燕同学还是为放多少米而纠结，总觉得不够，虽然今天的剩饭比昨天又少了点，但我们都认为煮多了要炒饭更不好，海燕放米的水准还是可以的。

　　最后一步就是把鸡和鸭都切了，我们组没有人有切鸡鸭的经验，便让欢裕帮我们，我们在一旁观摩学习。切鸡一步步来，我想自己下次做应该会了。欢裕是先把鸡脚从关节处切开来，再把颈跺开成块，之后把鸡顺着胸腔切成两半，鸡腿、鸡翅分部分来跺，总之，能顺着骨头，切准关节位，切鸡很简单。

　　今天是一菜一汤，因为大白菜比娃娃菜贵，我们买娃娃菜来炒，用汤面上的油作菜油，很好的一个法子。

　　今天早上的伙食大家都会给个good吧,挺对胃囗的。有同学嫌饭少了，其实是菜太好吃了吧。

　　我们后勤组买东西前要考虑很多，一个是钱够不够，另一个是会不会有人不吃，再者是买回来会不会做……选菜时挺纠结的。

　　明天，相信会有不同的菜来满足同学们的三餐所需，同时提供快乐的心情。