足迹·感悟.·成长

　　六月之季，骚动的心；九月之际，弥留的怀恋。

　　六月炎夏，激淌着多少千丝万缕的少女心，九月萧条，回荡着无数缠绵悱恻的回忆。时光荏苒，实习的假期已经两个多月。校园里六月之初，燃烧着自己小火苗，我憧憬着实习，期待着一切的改变。七月，我离开了土生土长的湛江，满怀激情来到了陌生的城市，开始接受新生活洗礼。八月，实习生涯一如既往，却逐渐学会成长。九月，莘莘学子校园回归，此时此刻的我却仍在喧嚣的城市中实习着。三个月星光的流逝，改变了许多。。。。社会包罗万千，校园如象牙塔纯洁。实习期是校园与社会的一个衔接，期间，角色的转变格外重要。

　　细雨沐浴，说尽多少心声；秋意乍起，冷暖融进心头。作为一名实习生，穿梭于社会两个月了，多少感触于心间涌起。自己作为本次恒安瑞士负责人，怀揣着梦想，7.6五人携程于佛山。陌生的城市，一切变得如此生疏。陌生中糅杂着熟悉的味道。这里，我们班五人扎营于此地，开展了三个月的实习。岁月的沉淀，我们也慢慢地成长。

　　稳扎脚步，马不停歇

　　实习期间，我被安排到饼房部门，连续上了三个月的中班。最初的激动，期间的迷茫挣扎，现在的所思等，我渐渐学会给自己找方向，动力。培训的第一天，看到50楼的精致西式点心，一切那么神奇，新鲜。巧克力喷泉，千层蛋糕。。。。。自己学了三年的烹饪，只是井底之蛙，每天的摆设，糕点的出售千篇一律，应有尽有，可以学习的东西应该很多，心里庆幸并幸福着。饼房里的产品种类多，熟悉每种原料的存放，采购部位置，如何出餐备餐都是现今最基本的工作。人都是从最基本的事情做起，好好服从组长工作安排是一个员工最基本的职责。

　　带领我是个小师傅，他很耐心地教导，并积极鼓励我亲自动手实践，这是我最开心的，学习要将理论及实践相结合，这样才会记得牢固。学的，记的东西一大推，但同时意味着自己实习可以提升自己的技能机会更大。记忆尤为深刻莫过于学习的戚风蛋糕，虽然以前在学校里也有实际操作，但全程却很少参与。独立完成一件事情才是真正地学会。授之以鱼不如授之以渔。感谢师傅的信任，大胆放任自己操作。上班期间，师傅教我一次后，剩下的全程交给了自己。刚开始自己不敢相信，总害怕做错，但人总是会有一次的，不惧害怕，敢于尝试学的东西才会更多。师傅要求自己以后学东西要一点一滴记牢，关键步骤用笔记，好记性不如烂笔头，做的与记的都铭记于心。现在每天做蛋糕底已成小事，不在话下，配方不必看也牢记于心。人总要脚踏实地，稳扎营地才会有所进步。饼房高温，流过的汗水，受过的伤，寒暖自知，但自己从未放弃。人要往前看，走过的路，留下的痕迹，终归化为尘埃。累了吗，休息会，再鞭马。。。。。

　　夜晚，闲暇之余，觉得自己很空虚，难道每天就只是上下班，玩手机WiFi吗？这样的人生并不是我想要的结果。。。。。。人要学会找乐趣，将该做的事情进行到底！不要等待的却是后悔的结果。暂时写一下心得，记录实习的点滴，多少年候，又是另外一番风味，一段难忘的记忆。。。。。。我思索，自己以后的人生是要当一名教师，但自己不管是技能还是教师应有的风姿，自己还很欠缺。生产实习，好好学，掌握技能才是关键之道。规划人生，贵在坚持。

　　悟人生，思为人

　　绿叶经岁月的洗礼显得格外葱郁娇艳，人经验时间的磨练变得炉火纯青。无意间，实习差不多两个月，时间谈不上的短暂，本应很对工作上技能娴熟，自我评价基本的工作还可以。。。。昨天，第一次听到别人对自己的诉讼“做事很慢”。脸上的笑容掩饰内心的离碎。我淡淡微笑应对。残阳西下，落叶无声，谁知其无尽诉说。事实上，我一直在努力，有时候累得左右手青一块紫一块。每天的蜗居饼房早已成了习惯，外面的当红酒绿，对酒当歌夜生活渐渐冷了。生活中可以没有富丽堂皇，人情冷暖却缺一不可。前几天纵使备尝努力工作，依然遭嫌弃，被催促等等，内心的那份燃烧的火焰日渐熄灭，我思量着，当初的那份热情洋溢动力呢。我并不想机械地过着每一天，做着重复的工作，如何找回以往的激情颇为重要。

　　人心难测。学校犹如纯洁的象牙塔，社会则如黑洞般。处于实习阶段的我们，也许半只脚已经踏入社会，就感觉深受其害。各种关系牵扯复杂，偶尔会读懂人心隔肚皮这句话。虽出兵处于饼房，接触的各种人或物也许窄小，慢慢地发现，很多人都是深藏不露，见人说人话，有时候自己也许会背腹受敌。自己虽沉默寡言，可每次感觉厨房各自议论谁的流言蜚语等等，狭窄的空间弥漫着污浊，做好自己便可。“多做事，少说话”。别人说些啥，自己管不着，自己也不要随便议论谁谁。微笑融化冰冷城堡。真诚微笑是我做人的宗旨，每天微笑应对，给人温暖阳光feeling。每次碰到老大，都努力强迫自己要真诚问候，不知自己老实还是白痴，表情总写在脸上。因为害怕，选择避而远之。老大确实给自己灿烂笑容，那瞬间我并不恐慌，人与人之间相处并不是那么难，心放宽，一切皆浮云。做错事被老大责怪也毫无怨言，下次做更好。

　　工作中，遇到不同的人，有时会形成鲜明的对比。喜欢的便大方赞扬，恐惧的便会吐槽。一切不必过于在乎，只是吐槽而已，一切都很好的。夜班专业户，很感谢每晚陪过一起走过漫长的夜路，还有六个月，走过了炎夏，寒冬，又会是新的开始，多年后，这也许是我们彼此的美好回忆。有你的陪伴，一直很幸福。

　　人间冷暖自知

　　幸福不经意敲门，温暖心窝。身边总有那么一个人。没有亘古不变的战斗，此时已成为无语的话题。 昨日的悲伤，不能浪费明天新的眼泪。嗯，昨日残落，今日抽芽。；昨夜冷风，次日暖光。今日之际，触摸心扉的却是那颗真诚举动。深夜里，静得可怕，似乎感觉只有自己的呼吸，却无法入眠，泪水如露珠流进脸颊，千丝万缕的乡愁因在病魔而在剧烈地颤抖。脑海里只有一种声音在回旋，不能像枯枝般衰落，要坚强打到病魔。我使劲地挣扎，采用土方，努力保持自己呼吸正常。那一夜，不知从梦魇中睡醒过来多少次，眼睛苦涩，疲惫得睁不开眼睛，全身腰酸背痛，整个人灵魂像幽灵般。纵使残花零落，人心却温暖孤寂花蕊。。她，瘦小甜美的女生，却有着成熟人般的思想。茜早早为自己搓衣洗服，还特意跑出去买早餐。小小举动早已融化我的心灵。曾经期待着有那么一个人，在你跌倒时，给了自己一把拐杖。简单朴实却真诚。正如心底善良的人永远那么美。谢谢你教会我成长，关心一个人并不是语言上的一句敷衍。而我作为恒安酒店的小组长，带领大家的不仅是为了简单度过实习期，更多是彼此间学习成长。我们五人同一个小天地，不同的部门，却有着同一颗好学，友爱之心。出门在外，我们都渴望着被关爱，关心。我们留在广东的同学有时会有种落寞感，无人问津，但彼此间懂得关怀。以前在班上也曾经负责工作，为集体服务；实习期间，工作性质差不多，在这里，我更懂得如何与彼此间交流。过程中有过迷茫，泄气的，大家打开心扉，共勉。每月举行的交流会都会让我们成长，我们了解大家的情况，互相报告工作，学习心得等，这感觉就像一个小家庭。夜班专业户，很感谢每晚陪过一起走过漫长的夜路，还有六个月，走过了炎夏，寒冬，又会是新的开始，多年后，这也许是我们彼此的美好回忆。即使处于异乡，亦能感受温暖之情。

　　多彩生活，绽放活力

　　心动的不一定是最终的选择。人不能太贪心，也许选择了某些，同时也放弃了一些。不管怎样，路是自己选择的，坚持走下去！！！曾经渴望走出去，多看看外面的世界，足迹跨过的痕迹却依然模糊。这次实习，我坚持选择留在广东。省外环境旅游胜地吸人眼球，大世界的开阔更加广；但我坚持了自己初衷的岗位，更加坚决以后道路。虽然没有省外众多名胜古迹，却拥有广东独特的美。爱旅游，爱生活。

　　青春赐予震撼的力量，抓住青春的尾巴，挥洒最美的一笔墨吧。自己放开以往条条框框，大凡异彩，活出另一个自己。背上行囊，拾一份情，生活处处美。每天的实习生活工作也许有点长久，疲惫；却从未止步，生活太美好，每一天都充实着，闲暇之意，行走各地，生活又是另一番风景。我利用休息之际游览佛山，东莞，广州各处。顺德美食广为人知，各样特产，让人垂涎欲滴。。。广东故园格外幽静，夜的静，却则有夜的耳在听。花的残落，可观而不可亵玩焉；有时虚无缥缈，给人一种假象。（也许很多人心皆如此，认识一个人很容易，看清一个人难以揣磨。）冷风独语，不管怎样做最好的自己。东莞最古老的莞城区，古老水乡之美，充满诗意城屋。夜深星空，伴着凉风，踏着泥土，采摘石榴，喂着鱼虾，吃上地地道道天然的晚餐，弥漫着田间农村气息，感觉很惬意。