袅袅炊烟，缕缕米香

　　7月9日中午，河南省开封市杞县付集镇的饭堂里传出阵阵爽朗的笑声。原来，这支队伍的队员们终于吃上了他们到此的第一顿白米饭。这是他们来到这里的第四天了，之前的三天他们每一顿吃的都是馒头配面汤，伙食条件相对较差，并且，在这个队伍里还有不少来自广东的小伙伴，没有米饭的日子对他们来说确实特别煎熬。所以，在这个离家千里的北方地区能吃上白米饭确实不容易啊！

　　为了能切身体会一下他们的伙食条件，小编来到了他们的厨房一探究竟。进去一看才知道，他们的做饭工具极其简陋，厨房里只有一口炒菜的小锅，一个煤气灶，一个切菜板，一把菜刀，还有几个洗菜用的盆子，就再也没有其他的东西了。令小编好奇的是，厨房里竟然没有电饭锅，那他们是怎么做出香喷喷的白米饭的呢？一问才知道，原来，队伍里的后勤组为了能让大家吃上白米饭，想出了隔水蒸饭这一招。首先在锅里放一锅的水，然后用一个较大的盘子装上米，也放进一些水，把装有米的盘子装进锅里，盖上盖子，就可以开始蒸米饭了，不得不说，后勤组为了改善大家的伙食确实是费尽心思了呀！由于队伍里的成员较多，而蒸饭的锅比较小，因此连续蒸了好多次才做够饭量。

　　有饭肯定得有菜配呀！为了改善队员的伙食条件，添加饭菜营养，后勤组特地准备了土豆焖鸡肉以及椰菜炒肉末，色香味俱全，秀色可餐。据说，就是这么简单的两道菜也是来之不易的。首先是食材上的来之不易——学校离镇上的距离比较远，就是坐车去也要四十分钟，因此，食材都是托学校门口小卖部的老板帮他们进货的，每顿饭的食材需要量都要提前一天跟小店的老板说一声，然后再去进货回来给他们。其次是味道上的来之不易——后勤组的成员们平时在家做饭的次数比较少，经验不足，能做出这么好吃的饭菜实属难得。最后是南北差异的来之不易——队伍里大部分是北方人，只有极少数的南方人，因此，大多数人的口味偏重，而且喜吃较为辛辣的食物，但南方人却接受不了这点。因此后勤组就把土豆焖鸡放了微辣的大盘鸡料，椰菜炒肉就做得清淡一些，这样南方和北方的口味都能同时兼顾了。

　　饭堂的缕缕饭香，沁人心脾，“守护者”实践队终于能够饱餐一顿了！