昨天是学校新生军训的最后一天，我特意早些起床，到点心房检查一下教官们的早餐准备情况。6时30分当我走进点心房时，陈华良等师傅们正在忙碌着加工各种包点。我拿过早餐安排表看了一下，感觉教官们今天的早餐品种特别丰富，不仅有蒸馒头、白果瘦肉粥，而且还有炒河粉、蛋糕、松糕、辣椒炒萝卜丝等。看到这样的安排，我心里甚至为满意。我对陈华良师傅说：“今天官兵们的早餐品种不错啊，这也是本次军训最后一顿早餐了，要尽量弄好一点哦。”“知道了，昨晚廖经理就跟我说过，这些品种是她和我一起商量安排的，这个你就放心好了。”说完他还揭开一笼刚刚蒸好的馒头给我看，“凌经理，你看，馒头蒸得还不错吧。”顿时，一股淡淡的小麦香味沁入我心脾，那感觉真是好极了。我对陈华良师傅说：“不错，教官们一定会满意的。”

　　是啊，今天是军训的最后一天了，能够马虎吗？通过与教官们二十多天的相处和接触，我们已基本上掌握了他们的饮食习惯和生活规律。

　　回想起刚开始的头两天，我们按照湛江人的饮食特点安排菜肴，谁知他们并不太习惯这种烹调方式，一些我们自认为很好的菜肴，譬如，白切、清蒸的菜肴和海鱼明显受到的“冷落”，相反，一些拌有辣椒的菜肴却是一扫而光。看到这种情景，我们及时与保卫处领导、部队指挥官进行沟通调整，对菜肴的烹制方法作了相应的调整。譬如，普遍加浓了菜肴的味道，大部分菜肴增加了辣椒，甚至连汤也加了几粒辣椒片，而主食则把白米饭改为以炒面、炒饭、刀削面等为主。经过这样一个简单调整，第三天以后的官兵的“食欲”就明显地提升了，看到教官们那满意的表情，我们的内心乐呵呵的，颇有自豪感。

　　为了让教官们休息得更好一些，我们今年一改往年的铁架床为软席床垫，每个大房间均配备了相应的生活用品，服务员每天搞两次卫生、整理内务，努力为他们营造一种舒适的休息环境。

　　经过二十多天与他们的朝夕相处，我们已习惯了为他们的服务，他们也与我们在工作生活中熟稔了起来，但是今晚他们就要离开这里回到军营去了，心里难免有种郁郁寡欢之情。于是，趁此他们离开学校之际，我决定再一次到他们的住宿房间“探视”一下内务的整理情况。十时左右我到教官们住宿的房间，刚好碰到黄雪莲等几位服务员正在整理教官们的床铺，我便笑着对她们说：“教官们晚上就要走了，你们还搞得那么认真啊？是不是有点舍不得的感觉呢？”黄雪莲抬头看了我一眼说：“是啊，搞好一点卫生，好让他们中午休息好一些。”

　　中午时分，我像往常一样习惯性地到餐厅转一圈，但我发觉今天教官们的就餐情况与平日有点不一样，原本准备好的四桌饭菜只来了三桌人。我赶紧找到廖燕娟经理问这是怎么回事，廖经理告诉我今天是军训的最后一天，因为教官们今晚就要离开学校了，一些教官与学生在校园照相还没有回来。“不过没关系的，他们回来时如果饭菜冻了，我们会加热的。”“好的，就要这样， 一定要注意保温和卫生，如果他们回不了那么快，要安排服务员值班等他们回来。”

　　为了感谢教官们二十多天来的辛勤付出和对我校军训工作所作的贡献，学校在晚上为全体承训教官们举行了一个小型的欢送宴会。宴会的形式虽然简朴，菜肴也极为普通，但现场的气氛却十分热烈。学校领导梁英书记、刘海涛副书记、保卫处以及二级学校相关领导与教官们欢聚一堂，庆贺军训所取得的成果。梁英书记和部队首长在欢送宴会上还作了精彩的即席发言，梁书记高度赞扬了承训教官们认真负责、科学施训的工作精神，对教官们的辛勤付出和对我校工作的支持表示了衷心的感谢。

　　“干杯！”，“干杯！”一杯杯晶莹的啤酒相碰而饮，一句句温暖的话语真情流淌，一双双有力的双手紧紧相握，

　　在这种热烈而难舍的气氛中，我真切地感受到了军校团结一家亲的浓浓厚谊。

　　夜色苍茫，华灯初起，欢送宴会渐渐进入了尾声，教官们就要和我们告别返回军营了。在这个富有情意而又令人难忘的时刻，回想起这难忘的二十多天来的朝夕相处，心里真是难舍难分啊。

　　汽车徐徐开动，我们挥手话别，看着教官们渐渐远去的身影，心里难以说再见。

　　（文章原题《难以说再见》）

       [作者/凌贤郅  湛江师范学院园府酒店 学术交流中心 经理]