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学校举行“寻味广州湾一中文+粤菜”汉语桥线上团组交流项目结业仪式

发布日期:2023-12-22     来源:新闻中心     作者:学生记者曾静欣 杨司琳      摄影:刘莉虹     编辑:张悦      审核:郑志军     签发:郭莉敏     点击:
摄影 刘莉虹 审核 郑志军
签发 郭莉敏

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结业仪式会场

岭师新闻中心讯:12月21日下午,“寻味广州湾—中文+粤菜”汉语桥线上团组交流项目结业仪式在第五教学楼A栋304会议室顺利举行,学校副校长王胜出席仪式并致辞。会议由学校国际教育与文化学院院长郑志军主持。

“下次有机会请你们一定要到中国、到湛江来亲身感受这里的美食、美景,亲身体验这里的特色粤菜文化。”王胜代表学校对参加本次交流学习并顺利完成学习任务的欧洲学生们表示了热烈祝贺,向参与本次项目的任课教师及工作人员致以衷心感谢。王胜表示该项目让海外中文爱好者们真切感受了博大精深的中国文化,领略了粤菜文化的魅力,增进了对中国语言文化的学习热情。王胜寄语学员,希望能将本次学习交流活动当中得到的正能量带入今后的学习生活当中去,成为中华文化的热情传播者、亚欧文化交流的积极促进者,有机会相聚中国,共讲中国故事,共享中国美食。

“通过‘寻味广州湾一中文+粤菜’汉语桥线上团组交流项目,我深切体会到粤菜师傅在制作工艺上的精益求精,粤菜追求的是食材本身的味道,注重原汁原味。”来自白俄罗斯国立体育大学孔子学院的学员高银栗感谢岭南师范学院提供的宝贵学习机会,丰富多彩的文化体验活动加深了她对中国传统文化、尤其是广东粤菜文化的了解与热爱,她表示,作为外国人,自己对中国文化充满了好奇与尊重,希望未来有机会亲自来到中国,品尝中国美食,感受中国文化。

会上,与会人员共同观看了项目活动的总结视频。白俄罗斯国立体育大学孔子学院中方院长宋鹏、白俄罗斯国立体育大学教务处处长丝捷法年科阿拉阿列克桑德罗夫娜以及“汉语桥”项目全体学员参加了结业仪式。省级“粤菜师傅”大师工作室主持人、烹饪教学课程顾问谭小敏,学校国际交流与合作处副处长陈婵娟,烹饪教学团队组长、食品科学与工程学院副教授李锐,国际汉语教学团队教师代表、文学与传媒学院讲师张鲁昌参加了线下会议。

据悉,此次汉语桥团组线上项目共有来自白俄罗斯、俄罗斯、希腊、英国、西班牙、拉脱维亚、法国等7个国家的130名学生参加。该项目旨在以中文为桥梁,以文化促友谊,为各国中文爱好者提供体验中国文化、增进对中国的情谊和心灵沟通的平台,促进文明互学互鉴,共同推动世界多元文明繁荣发展。