会议现场

近日，为推进产教深度融合，强化高校服务产业发展能力，学校党委常委、副校长唐宇教授带队赴上海爱餐机器人（集团）有限公司广州分公司和广州中味餐饮服务有限公司开展交流座谈。双方围绕人才培养、科研合作、产业学院建设、资源共享等议题展开深入探讨，并达成多项合作共识。

第一站与上海爱餐机器人（集团）有限公司广州分公司交流。董事长何青详细介绍了爱餐机器人的发展历程与核心技术。并表示期待通过与学校的深度合作，将最新的烹饪机器人技术引入校园，既为师生提供更便捷、安全的餐饮服务，也为学生搭建接触烹饪前沿科技的实践平台”。在听取了企业介绍后，唐宇指出，学校作为粤西地区重要的师范类高等院校，始终以服务地方经济社会发展为导向。烹饪机器人作为餐饮智能化的重要载体，其技术应用与推广对高校教学科研、校园服务升级具有重要价值，希望能与爱餐机器人集团共同探索“智能餐饮+教育”的创新模式，重构餐饮创新人才培养生态。经过交流，双方在“校园机器人餐厅建设”“烹饪机器人校内捐赠”“智能餐饮领域人才培养及产业学院建设”等方面达成多项合作意向，并实地参观企业研发中心与生产线。

第二站与广州中味餐饮服务有限公司交流并探访实习学生。公司人力资源总监侯仁介绍了企业发展现状，指出公司在团餐领域快速成长中对技术研发、生产管理等人才需求迫切。希望通过订单培养等方式，协同校方破解“人岗不匹配”难题，共同培育符合战略需要的技术骨干；同时期待借助高校科研力量，推动标准化与营养餐研发升级。唐宇勉励实习生扎实学习、锻炼本领，并强调学校坚持“服务需求、对接产业”，愿以产业学院为平台，构建“本硕一体化”应用型人才培养模式，通过“校聘企用”等方式共享高层次人才，助力企业破解引才难题。经交流，双方在人才培养、共建产业学院、科研合作及团餐标准制定等方面达成多项合作意向。

食品科学与工程学院负责人表示，学院将以此次交流座谈为契机，进一步细化与两家企业的合作内容，建立常态化沟通机制，通过签署合作框架协议推动各项合作内容落地见效。

食品科学与工程学院相关负责人及教师代表，上海爱餐机器人（集团）有限公司销售总监，广州中味餐饮服务有限公司人力资源经理及我校实习生代表等参加座谈。

参观企业研发的机器人设备

合影留念