岭师新闻中心讯：“民以食为天，食以安为先。校园饮食安全是办好师生满意食堂的首要条件。”9月4日下午，副校长苏古发召集学校饮食服务监督工作领导小组成员召开了秋季开学食品安全工作会议，迅速传达上午召开的广东省教育厅2019秋季开学学校食品安全工作视频会议精神，全面实地检查了学校食品安全情况，并勉励相关部门积极探索饮食服务改革创新的新路径。

苏古发指出，要提高政治站位，充分认识抓好食品安全的重要性。要切实加强检查监管，确保食品安全检查全方位、全过程、全覆盖，并提出了“三个落实”。一要落实全员监管制度，专职监管人员要专业化，监管小组工作清晰化，师生监督机制完善化，第三方机构检查安全化；二要落实全过程监管制度，严格把控合同关、验收关、储存关、加工关、晨检关、结果关的“六大关”，严格把控食品来源和质量，让师生吃得放心；三要落实全方位、多维度的监管制度，从点到面全面落实好食品安全规范制度的完善。

苏古发表示，学校食堂要开展良性竞争，共同提升服务水平，并抓好师生需求的调查研究，积极探索改革创新经营模式、管理模式和优化食谱的新路径，打造师生满意的食堂。

会后，苏古发率队走访了鹏园、园府酒店、学校幼儿园的厨房，检查纯净水厂的饮用水过滤流程和加工车间，查看燕岭超市、雷阳超市蔬果区和外卖小吃铺的食品安全情况，了解鸿园一楼新开设的店面师生欢迎程度，并查看泽园的装修进度。随后，苏古发在泽园与师生一起用餐，进一步了解师生对食堂的满意情况等。

苏古发走访泽园餐厅（罗伟仪摄）

会议现场（罗伟仪摄）