活动现场

岭师新闻中心讯：为丰富我校教职工的业余生活，促进教师间的情感交流，实现工作与生活的和谐平衡，并营造活跃的校园文化氛围，校工会于5月25日下午在第五教学楼A栋815室精心举办了一场别开生面的女职工烹饪技能培训活动——戚风蛋糕DIY。

本次活动特邀食品学院的专业教师担任培训师，在西点实验室的优雅环境中，张伍金老师以其深厚的专业背景，为教职工们悉心传授了蛋糕制作的精髓。从食材的精准配比，到蛋清的快速打发，再到蛋糕胚的烘焙与冷却，每一步都细致入微，让在场的教职工们大开眼界，纷纷感叹“原来烘焙蛋糕还有这么多讲究”。

当蛋糕胚烘焙完成并冷却后，张老师又带领大家进入了装饰蛋糕的环节。抹奶油、做花边、点缀水果，女职工们在张老师的指导下，一个个色彩鲜艳、造型独特的蛋糕逐渐成型。这些蛋糕不仅美味可口，更融入了每个人的创意与情感，成为了他们亲手制作的杰作。

“以前从没想过自己也能做出这么漂亮的蛋糕！”、“这次活动让我学到了很多，以后可以自己在家给孩子做生日蛋糕了。”……在活动现场，欢声笑语不断，女职工们纷纷拿出手机拍照录像，记录下这美好的时刻。

此次活动不仅让教职工们学会了烘焙蛋糕的技能，更增进了彼此之间的友谊，为大家在忙碌的工作之余带来了一份轻松与快乐。校工会表示，今后将继续组织更多类似的文体活动，为教职工们搭建起交流友谊的桥梁，为和谐校园文化氛围的营造和学校的高质量发展贡献一份力量。

教职工们认真学习烹饪技能

教职工们展示学习成果