食品科学与工程学院为了适应国家新时代教育高质量发展和广东省教育现代化的要求，坚持学校“师范性、教学型、地方性、应用型”的办学定位，制定科学的人才培养方案，培养德智体美劳全面发展的高水平餐饮行业领军人才。6月7日下午，食品科学与工程学院烹饪与营养教育专业中职升本人才培养方案论证会在教四c309召开。学校教务处副处长尹宁伟，食品科学与工程学院副院长杨胜远（主持行政全面工作），副院长王标诗，正处级辅导员郑侯锦以及烹饪与营养教育系骨干教师出席论证会。论证会由副院长王标诗主持。

论证会上，王标诗对尹宁伟莅临我院此次论证会表示热烈欢迎，对教务处一直以来对我院教学工作的大力支持表示感谢。他强调此次论证会对我院人才培养、专业认证具有重要意义，并提出全力做好中职升本人才培养方案制定工作。烹饪与营养教育系主任马景球结合中职升本人才培养方案制定的背景、依据、思路，介绍中职升本人才培养方案的具体内容，并分析中职升本方案与普通高考人才培养方案、国际班人才培养方案的差异。与会人员就培养目标、毕业要求、培养特色、课程设置等展开全面的论证。尹宁伟肯定了我院烹饪与营养教育专业有较强的师范特色，对人才培养方案的培养目标、毕业要求、特色课程及存在的问题做了详细的分析并给出具体的修改意见。

郑侯锦与杨胜远分别做了总结发言。本次论证会让与会人员更加明确培养目标和培养特色，在日后工作中可以更加合理的建立课程体系，使之更加符合我校人才培养的要求和满足社会高水平烹饪需求。

论证会现场