新学期为进一步加强幼儿园食堂食品安全卫生管理工作,切实保障师生的身体健康和生命安全,2021年9月9日上午,后勤管理处程子建处长到幼儿园检查开学初食堂食品安全工作。
在李晓红园长、崔薇副园长以及幼儿园保健医生的陪同下,程子建处长实地察看了幼儿园食堂改造工程完成的情况,程处长对幼儿园食堂的各个区域的安全卫生和设备设施进行了详细地询问,并对幼儿园食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了实地查看。对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定的同时,对食堂细节问题提出了宝贵意见,程子建处长指出:“处于生长期的幼儿,饮食至关重要!俗话说“病从口入”,幼儿园一定要重视食品安全工作,守护儿童舌尖上的安全,确保幼儿的生命安全和食品安全。”
暑假期间,幼儿园争取到市财政经费的支持已经对幼儿园厨房进行工程改造,从改善硬件基础设施入手,保障食品安全质量。
在新的学期里,幼儿园将进一步落实食品安全防范要求,更加严格、全面、科学、细致地做好幼儿园食品安全管理工作,守护儿童舌尖上的安全,为孩子们提供安全、健康、无污染的环境与饮食,确保幼儿的身体健康和生命安全,让家长放心、社会满意、幼儿健康成长!

程子建处长详细了解幼儿园食材采购情况

实地查看幼儿园食堂的各个区域的安全卫生和设备设施