食品科学与工程学院举办第二届食品科普展活动

发布日期：2021-12-15 来源：：食品科学与工程学院点击：

为推进学风建设，丰富学生课余文化生活，普及食品健康知识。12月5日上午，食品科学与工程学院学生会和团委联合举办、烹饪与营养协会协办的 “以科学为食，与健康同行”主题的食品科普展于体育馆前东南侧处举行，参加活动的嘉宾有食品科学与工程学院辅导员姚其元和袁嘉渝。

活动现场气氛活跃，师生积极参与套圈游戏和趣味互动答题，并主动观看、学习食品知识，现场学生干部向同学们耐心地普及了食品营养与食品安全知识，介绍了功能性食品的作用。同学们反响热烈，活动现场充满了欢声笑语。

食品学院为展示专业特色，现场进行了面点和果酱画制作。在活动过程中，同学们在师兄师姐的指导下体验了小笼包、月牙饺和白菜饺等多种面点及果酱画工艺的制作，学生们从中既能体会到果酱画制作的乐趣，又学习到揉面团，擀面皮，包小笼包等食品专业知识，提升了相关生活技能，收获了知识与乐趣。

本次主题活动食品学子把知识带出课本，把所学带入生活，展现食品学院的专业魅力，同学们将食品创新与自己的专业相结合，把食品营养、健康观念传递给全校师生，充分展示了学院风采，将专业知识以科普活动的形式表现出来。这不仅体现了食品学院学生敢于创新、勇于实践的学习精神，而且还为师生们提供了一份生活的健康指南，既丰富了同学们的食品知识，也加深了他们对食品安全的认识，使他们真切意识到食品与生活的关联性。相信本次的食品健康知识科普活动会为他们的大学生活提供切实的帮助。