“果蔬保鲜”专题现场

10月24日，岭南师范学院生科院热带园艺作物研究团队参加了中国热带农业科学院农产品加工研究所举办的“热科加工论坛”2023学术报告会（第三期）。本次论坛以“果蔬保鲜”为专题，现场专家进行了深入的探讨。

中国科学院华南植物园段学武研究员、新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所吴斌研究员和惠州学院徐良雄副研究员作了精彩汇报。论坛期间，中国科学院华南植物园段学武研究员围绕着“果实成熟的转录调控研究”，分享前沿果实保鲜科研工作及基因编辑等方面的内容；新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所吴斌所长作关于“鲜食葡萄保鲜产品的研发与示范推广”报告，分享鲜食葡萄保鲜综合技术及保鲜纸的研发工作；惠州学院徐良雄副研究员汇报了“新型微生物代谢产物的挖掘及其在水果保鲜中的应用潜力”，以研发安全有效的新型天然抗菌药物寻找新型水果保鲜物质。

我院院长刘锴栋教授、张鸿雁教授、周艳副教授、吴天利博士、李晓菲老师、莫雨杏老师、梁党弟老师以及两名在读研究生参加论坛，并在论坛中与几位专家进行了深入的交流。

合影留念