讲座现场

11月10日下午，生科院在第四教学楼E栋507召开题为“新会陈皮的道地性是如何形成的”的专题学术报告，此次讲座邀请到了华南农业大学生科院、药用植物研究中心主任吴鸿作为主讲人，生科院党委书记李发武、副院长王锂韫、副院长孙余丹及生科院部分专业教师参加报告，报告由生科院院长刘锴栋主持。

吴鸿从药膳历史起源引入话题，介绍了广东区域优势道地药材品种主要有阳春砂、新会皮、化橘红、高良姜、佛手、广巴戟、广藿香、广金钱草、罗汉果、广郁金、肉桂、何首乌、益智仁等。以广东本土特色药材为切入点，探讨了广东道地药材的巨大产业潜能和市场价值。吴鸿以陈皮的传统市场为抓手，引出陈皮在元代已成为南北贸易著名“广货”之一，久经历史考验最终取得地理标志证明商标，实现原料和产品以及地标和商标的连锁保护，引发了现场师生的兴趣，随即探讨起了广陈皮的道地性。

在讲座中，吴鸿分析了广东、广西两省7大产区的气候、水土特性；从果皮、叶片、根系、土壤的理化性质、有效成分、微生物菌群等方面对陈皮有效活性成分积累因素进行关联分析，运用转录组学、代谢组学等前沿的组学技术，从多方面揭示了广陈皮的道地性主要受当地土壤菌群影响。

最后，吴鸿与生科院教师进行了深入的交流，探讨了产地菌群以及衍生产业的可能性。这次讲座为学院在道地药材科学研究、资源开发等方面带来了新的启示。

华南农业大学生科院、药用植物研究中心主任吴鸿作“新会陈皮的道地性是如何形成的”专题学术报告

合影留念