为了深入做好我校烹饪与营养教育专业中外合作办学的人才培养、经费管理和评估审核等工作,加强与国内同等本科院校的交流学习情况,食品科学与工程学院会同财务处一行7人于6月27日至6月30日赴重庆第二师范学院、四川旅游学院和成都大学考察交流。
第一站考察的是重庆第二师范学院,该校目前有三个中外合作办学项目。在座谈会中,该校国际学院副院长(负责行政工作)罗腊梅博士首先从中外合作办学评估审核、与外方交流、与第三方关系的处理等方面介绍了相关经验。继而,生物与化学工程学院党总书记杨波对该院食品科学与工程专业(中外合作办学)的相关教学、学生管理、科研等进行了介绍。随后,财务处副处长顾蕾(主持全面工作)与重庆第二师范学院财务处李杨处长从财务管理制度、机构设置等方面进行了深入交流。为了进一步实地了解该校的办学情况,考察团对二级学院的实验室进行了参观,同时与二级学院领导老师从具体的产业学院申报、劳动教育基地申报等方面进行了深入交流。
在四川旅游学院时,考察团首先参观了该校校史馆和烹饪与食品实验管理中心实验室建设等情况,继而与烹饪学院李想院长、陈龙书记等关于学院办学特色、人才培养、党建、科研管理、学生管理、实习就业等进行了深入交流。双方表示,岭南师范学院和四川旅游学院是兄弟院校,在烹饪与营养教育本科人才培养中,有很多的经验可以交流和分享,未来可以在学生交流、教师相聘、学科发展和科研互促方面加强合作。
考察团最后一站是成都大学,该校是四川省和成都市共建的综合性大学,在平台建设和学科发展方面发展迅速。在食品与生物工程学院副院长张崟教授带领下考察团首先参观了该校农业农村部杂粮加工重点实验室和肉类加工四川省重点实验室,继而参观了食品与生物工程虚拟仿真实验教学中心等专业实验室。据悉,成都大学的食品科学与工程专业是国家级一流本科专业、已通过中国工程教育专业认证,食品加工与安全是农业硕士专业学位授权点。双方就人才培养、平台建设、联合培养硕士研究生、预制菜标准建设等方面进行了深入交流。

岭南师范学院和重庆第二师范学院座谈会现场

岭南师范学院和四川旅游学院座谈会现场

参观成都大学实验室

岭南师范学院和重庆第二师范学院双方合影

岭南师范学院和成都大学双方合影