7月7日下午，为响应国家“群众路线”的方针政策，贴近人民群众生活，深入百姓间进行调查研究，岭南师范学院法政院“邓协”调研队在队长林增尧同学的带领下，走进双金龙月饼公司生产车间参观。

走进生产车间，入目的便是贴在墙边上的国家生产许可证，月饼公司老板梁先生表示，“于食品安全问题，要打起十二分精神，尽力做到最好，讲良心。”紧接着，梁先生带我们见识了传统的不锈钢锅炉以及可制作15斤大月饼的饼印，“越大的月饼，制作技术要求越高，为了保证里面的陷全部熟透，外表又不能烤焦，月饼不能做得太厚。”梁先生指着大饼印如是说，“能做出15斤大的月饼，可以说除了我们公司就没有别的了。”队员们纷纷点头称赞。

走过烤炉房便是冷却间了，待月饼冷却后便可包装出售了。剧梁先生介绍，以前是用纸简单地包装起来，保质期不长，但如今则用胶纸进行内外真空包装，可延长保质期，而且外形更大方、美观。“手工制作，机械化包装，我们吴川月饼就是好！”梁先生欣慰地说。

最后，梁先生对我们队伍予以充分的肯定，并承诺明天将接受进一步的采访，我们全体成员纷纷和梁先生握手致谢。

传统制作方法所需的大锅

梁老板与15斤月饼模合照

“邓协”调研队员与梁老板参观生产车间