三下乡期间队伍里的每一位成员都有其存在的意义与功能,各个成员之间既能分工明确又相互配合,才能使三下乡工作顺利开展。其中,后勤人员是必不可少的,他们任务重,责任大。后勤人员要负责所有队员的一日三餐。后勤人员的工作虽然表面上只是做做饭这么简单,但实际上并非如此。后勤人员要做的事情琐碎又繁多,要干好这份差事,要有一定毅力与信心。
每天的后勤人员必须在当天六点的时候就起床开始烧水,洗刷炊具,而后勤组组长在六点多就要骑小摩托车去较远的镇上的菜市场买菜,在买菜前就要考虑好一日三餐的资金分配与营养膳食的搭配。所以,买菜也就成为了后勤组的一大难题。即使如此,后勤组成员仍然一丝不苟地努力做好后勤工作。
做饭烧菜是买菜后的又一重要任务。每天的后勤队长都要安排好队员的工作。分工明确才能提高工作效率,队员们在相互协作中,很快就能做出一顿顿虽然家常却不失美味的菜肴。有趣的是,因为我们是烹饪与营养教育专业的学生,所以,负责煮菜的队员间总会出现关于菜品该如何烹制的争论,充分体现烹饪班的专业特色,并做到了学以致用。由于学校的厨房较简陋时,我们只能借用队长家的厨房,即使厨房中有抽风机,但在这炎热的7月,负责烧菜的队员待在厨房烧菜时也依然是大汗淋漓的,衣服全被汗浸湿,可是他们依然毫无怨言,并坚持到最后,每日饭桌上一个个扫空的菜碟子就是对后勤人员们最大的安慰!
饭后,后勤人员需要把厨房收拾干净,将其恢复成原样,有时候甚至需要搬柴到厨房,为下一次做饭烧菜做好准备。傍晚,则还需要为同伴们烧好热水,供大家洗澡和解渴用。在这令人烦躁的7月,队员在做好本职工作的同时,仍能以积极的心态并且细致耐心地去帮助其他队员完成工作,实在令人感动。后勤工作不仅增进了队员之间的友谊,还让大家学会了合作和团结。
就是这样一批后勤人员,时刻一丝不苟地服务着大家,时刻站在第一线服务着大家。三下乡期间,我们的工作因为有他们而得以顺利开展,他们是我们坚强的后盾!相信迎曦社会实践队的三下乡活动会因他们的付出而更加精彩!

