在花漾的队伍中,有这样一个组,他们起得早睡得晚,时时刻刻还要计算着经费预算,手里掌握着整个队伍的温饱大计。他们是力量补给站,后勤小组。
在整个后勤组的运作中,各个队员的分工是明确的,采购、清洗、备料、炒菜等分工都井然有序的进行中。
采购篇
所有的烹饪材料都是需要进行记录的,早上6点钟,后勤组队员早早的和学校阿姨们坐车出镇采购食材,每一次要进行清点和记录才能够开始用食材做饭。这些开支都包括在每日会计的财务账单中,队员们也能通过这个记录来增减开支,合理运用经费。
烹饪篇
在厨房中,每个人都忙的不亦乐乎,洗菜切菜调料等琐碎的事情都能让组员们安排妥当,由于厨房的设施条件较差,很多厨具都没有,尽管组员们用着小小的锅,也能烹饪出美味的菜肴。厨房里的高温也是很大的挑战,尽管如此,组员们就在这样艰苦的条件下,为队员们做出可口的饭菜。
清洗篇
在大家吃饱喝足后,后勤组的组员们还要着手清洗工作,盛菜的大锅很重,碗筷多,组员们便纷纷合力清洗,不嫌脏累。很快,厨房里的厨具都干干净净的放回了原来的位置,每日,他们就是重复着这样辛苦琐碎的工作,为了队伍的温饱问题,他们说,再累,也要坚持。

后勤组准备晚餐

清洗餐具