8月29号，湛江火车西站迎来了一个不凡的夜晚，我校烹饪与营养教育专业的50名奥运志愿者从北京凯旋归来，校党委副书记张兰英、学生处处长黄达海、校团委书记李粤以及以党委书记陈道海为首的生科院领导班子一道到车站迎接志愿者。21：30，火车进站了，车厢里我们的志愿者身穿红色志愿服特别抢眼，隔着玻璃大家激动地挥动着手。走下车，接过鲜花，志愿者们有礼貌地向领导老师们一一道好，我们的志愿者站在一起就像一个洋溢着蓬勃朝气的火球，纷纷吸引了路人的目光。 (新闻中心记者   摄影/廖法明   撰文/沈洁岚）

在奥运会期间，我们的志愿者主要从事的餐饮志愿服务，据了解，在1800名中国烹饪协会奥运项目餐饮服务人员中，来自广东的有120多名，而其中我校人数最多，占了50人。他们被分配到奥运村、媒体村、主新闻中心和国际广播中心的厨房提供餐饮服务。奥运期间，他们努力践行“奉献青春，服务奥运”的承诺，积极、热情地投身于奥运餐饮服务，发扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，凭借扎实的烹饪专业知识素养和基本功，他们的服务质量得到了大家的肯定，不少同学的工作成果还得到主管大厨的高度赞扬。北京奥运会餐饮服务实现了“零投诉”，这里头有我们志愿者的一份功劳。此外，服务队充分展示了湛师学子良好的精神风貌，得到了奥组委、中国烹饪协会以及爱玛客公司的充分肯定，在奥运结束后获得了志愿者优秀组织管理奖，这一荣誉仅有14个学校餐饮服务队伍获得而已。

在迎接仪式上张兰英书记发表讲话，她高度赞扬了志愿者队伍，并希望大家在今后的学习、生活和工作中，继续发扬志愿精神，为弘扬雷阳文化和湛师精神，促进我校和谐发展做出新的贡献。